Vùng Kanto và Kansai – sự khác biệt vô cùng lớn

Nhật Bản độc đáo về ẩm thực, văn học, thiết bị điện tử được cả thế giới công nhận. Với sự sáng tạo, trí tưởng tượng tạo nên nhiều điều mới mẻ. Thế những cũng giống với nhiều quốc gia khác, Nhật Bản có nhiều khác biệt trong văn hóa và lối sống giữa các vùng miền. Không cần biết quá nhiều về Nhật Bản nhưng chắc hẳn bạn đã từng nghe đến vùng Kanto và Kansai đúng không nào?

Đây là một ví dụ tiêu biểu nhất về khác biệt văn hóa giữa các khu vực. Vùng Kanto đặc trưng bởi hình ảnh thủ đô Tokyo và các thành phố biển ở Yokohama. Còn vùng Kansai lại mang những nét văn hóa lâu đời tại Kyoto và Nara, sự sầm uất của Osaka cùng hơi thở vùng biển Kobe. Trong bài viết này hãy cùng Nhân lực Đại Việt tìm hiểu một số sự khác biệt cơ bản giữa hai vùng Kanto và Kansai nào!

Kanto (関東) nằm ở phía đông của hòn đảo Honshu, bao gồm những tỉnh Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Kanagawa và thành phố Tokyo. Vùng Kanto có mức độ đô thị hóa cao nhất Nhật Bản.

Kansai (関西) nằm ở phía tây của hòn đảo Honshu.  Gồm hai Phủ Osaka và Kyoto. Ngoài ra gồm các tỉnh Hyogo, Shiga, Nara, và Wakayama.

Vùng Kanto và Kansai của Nhật Bản

Ngược dòng quá khứ Kyoto chính là trung tâm của Nhật Bản hơn 1000 năm, là đầu não của các cơ quan chính trị, kinh tế… Còn Tokyo trở thành thủ đô từ năm 1869. Cho đến tận bây giờ, Tokyo hay Kyoto đều là những thành phố thịnh vượng nhất Nhật Bản.

Khi bạn để ý và so sánh thì vùng Kanto và Kansai đều có những khác biệt đáng kể đấy. Bắt đầu từ những điểm căn bản nhất nhé!

Người Kanto lịch thiệp và người Kansai thẳng thắn

Vùng Kanto (với tiêu biểu là Tokyo) ngoài người Tokyo thì phân nửa là người đến từ những tỉnh thành lân cận. Chính vì thế, người Tokyo luôn giữ khoảng cách nhất định với những người họ gặp. Những người ở vùng Kanto thường có tính cách trầm ổn, kín đáo. Người Kanto mang vẻ nhã nhặn và đứng đắn hơn nhiều. Sự khác biệt trong lối sống và con người còn đến từ sự bận rộn công việc và không có nhiều thời gian để trò chuyện hay kết bạn. Nếu bạn đến du lịch thì Tokyo chính là thành phố sầm uất và tráng lệ. Con người nghiêm túc, trật tự và bước đi vội vã.

Tính con người vùng kanto và Kansai cơ bản khác nhau

Kansai là khu vực tập trung của những người sống và làm việc ở phía Tây Nhật Bản, những người sống ven khu vực Kansai. Tuuy có vẻ khác biệt về văn hóa nhưng lại có sự tương đối về mặt địa lý giữa các tỉnh. Cùng chung sở thích về hài kịch đã khiến con người vùng Kansai rút ngắn khoảng cách và gần gũi với nhau hơn. Trái ngược với Kanto thì người dân vùng Kansai lại hồn nhiên, vui tính và hài hước. Giọng nói đặc trưng của vùng miền hơn. Du lịch thành phố Osaka mang đến cảm giác thành phố thân thiện, gần gũi nhưng không kém ồn ào và tấp nập. Ở đây người Nhật luôn nở nụ cười và bắt chuyện với người lạ.

Cũng có nhiều người nhận định rằng Kanto rất giống miền Bắc của Việt Nam. Trong khi đó, Kansai lại khá giống miền Nam. Bạn có thấy như vậy không?

Ngôn ngữ giữa vùng Kanto và Kansai mang sự khác biệt rõ rệt. Vùng Kanto mang giọng nói có vẻ đơn điệu hơn và vùng Kansai dường như lại giàu biểu cảm hơn. Tiếng Nhật ở khu vực Kanto được coi là tiếng Nhật chuẩn. Âm thanh phát ra thằng thắn hơn. Còn tiếng vùng Kansai có vùng năng động hơn và âm điệu. Phương ngữ có phần khó nghe hơn đối với những người chưa quen.

Một vài điểm khác biệt đặc trưng trong phương ngữ 2 vùng Kanto và Kansai là:

Cảm ơn: ありがとう, Kansai sẽ nói là おおきに

Sai rồi/ không phải đâu: 違います, Kansai sẽ nói là ちゃう／ちゃうちゃう

Xin lỗi vì đã làm phiền: すみません, Kansai sẽ nói là すんまへん

Bạn bè: 友達, Kansai sẽ nói là ツレ

Nhật Bản là thiên đường ẩm thực đầy trải nghiệm cho các bạn xuất khẩu lao động. Tokyo vùng Kanto dẫn đầu về số lượng nhà hàng được cấp sao Michelin nhiều nhất trong phạm vi một thành phố. Thế nhưng bạn cũng không nên bỏ lỡ ẩm thực vùng Kansai đầy độc đáo. Vậy ẩm thực của vùng Kanto và Kansai khác nhau như thế nào?

Người Kansai ăn mặn hơn, lượng muối sử dụng trong các món ăn nhiều hơn vùng Kanto. Nhưng nếu nhìn vào màu sắc thì rất dễ bị đánh lừa. Bởi màu sắc nước dùng vùng Kanto đậm hơn nhiều.

(出汁) quyết định mùi vị của món ăn. Người Kanto thường dùng cá ngừ khô để mang lại hương vị đậm đà, hương thơm cá ngừ và màu nâu nhạt của nước dùng. người kansai thường dùng tảo bẹ khô làm nước ngọt hơn và có màu nhạt hơn.

Daishi được coi là linh hồn của món ăn, chách chế biến daishi cũng thật sự khác nhau

Sup miso được coi là món canh quốc dân của người Nhật Bản. Trong món canh miso thì mỗi vùng lại chuộng một kiểu khác nhau.

Người Kanto ưa chuộng món súp miso màu nâu đỏ, vị hăng có màu nâu đậm. Còn người Kansai thì lại thích dùng miso màu trắng sữa, vị dịu hơn.

Súp miso ở vùng Kanto và kansai

Người Tokyo thích ăn Monjayaki. Osaka nổi tiếng với Takoyaki và Okonomiyaki. Còn Kyoto thì có những loai bánh kẹo truyền thống nổi tiếng.

Người dân khu vực Kansai thường hay đứng về phía bên phải thang cuốn. Để nhường khoảng trống bên trái cho người vội vã hơn. Trong khi đó người Kanto lại hoàn toàn ngược lại. Ở những vùng nông thôn thường không có quy định cho việc này, mọi người thường đứng lộn xộn theo ý thích.

Người Kansai thường đứng bên phải còn người Kanto thì đứng về phía bên trái

Người Kanto thường đề cao sự thanh lịch và thời trang phổ biến. Trong khi đó, người Kansai thích những thứ nổi bật và có xu hướng thể hiện cái tôi cá nhân trong phong cách thời trang. Có lẽ người Kansai vốn vô tư và thoải mái nên dễ dàng thể hiện bản thân qua trang phục.

Không phải trang phục mỗi vùng sẽ mặc khác nhau mà là phản ứng khi mua quần áo. Người Kanto sẽ hỏi “bạn mua ở đâu thế?”, còn người Kansai “bạn mua bao nhiêu tiền thế?”. Người Kansai hầu như chỉ muốn biết mất bao nhiêu thì mình có được món đồ này. Trong khi người Kanto lại hứng thú với những của hàng trang trí bằng những đồ dùng đắt tiền và hào nhoáng.

Cả 2 vùng Kanto và Kansai đều là những vùng có lịch sử lâu đời và nhiều địa danh nổi tiếng. Vì vậy trong chuyến xuất khẩu lao động trong tương lai, hi vọng bài viết này sẽ hữu ích để bản thấu hiểu hơn về văn hóa Nhật Bản.